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ショップ紹介

店長:瀬崎 亮一
あなた様に、ホッと一息・・・。
おいしいコーヒーを通して、ホッと一息をお届けしています。

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グァテマラ(100g)


アンティグアで知られるグァテマラは、肥沃な火山灰土壌と豊富な降雨、

さらに最もコーヒー育成に適した標高、適度な気候に恵まれ、高品質コーヒー豆の

産出を可能にしています。




グァテマラ各地で採れた高品質のコーヒーの人気は高く、

プレミアムのつくものが多いです。



ここでは農民から輸出業者まで、良いコーヒーをつくることで、

それに見合った価格を得ることを知っています。



従って、乾燥から精製選別まで念入りな作業をして、世界的な評価を得ています。
 
                          (参考/コーヒーが分かる本・柴田書店)



当店では、こんな香味に焙煎しています。

コク、香りが豊かで、当店のブレンドには欠かせない、コーヒー豆です。 

甘みや風味の点ではコロンビアより上回ると思います。


この豆は、標高4500フィート以上の高地産で身がしまり、

おまけに水分量も多いので焙煎に、とても神経を使います。




とても、おいしいグァテマラなのですが、日本では知名度が今ひとつなのが残念です。

当店では、中煎りで焙煎し、甘みを引き出しています。



この味が気になる方は、100gからでも、販売・送りをしますので、お気軽にご注文ください。

・ 型番
CS101
・ 価格

357円(内税)

・ 購入数
(100g単位となります)
・ 挽きの指定